多宝彩票app-东方快评丨“粒粒皆辛苦”,坚决约束制止餐饮浪费

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中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

习近平强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

措施出台要落实,营造节约为荣之风。党的十八大以来,各地区各部门贯彻落实习近平重要指示精神,采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施。近日,武汉率先提倡“N-1”的就餐模式,即10人就餐点9个菜;其次推出了半份菜和小份菜,满足两三个人就餐需求。为营造节约为荣之风,地方有必要建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

杜绝浪费“切源头”,群众观念是关键。随着人民生活水平的不断提高,一些人的虚荣心也在不断增长,他们爱面子、讲排场,在婚宴接待、商务宴请、寿宴、满月酒等场合竟以客人饭菜剩的多为豪,仿佛只有这样才能表现出主人的热情与豪气。有的人缺乏节约意识和科学膳食观念,对粮食浪费行为不以为意。相关部门要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,从“源头”上切断浪费粮食的行为。

粮食输出强监管,浪费行为应严惩。近年来,中央三令五申、各级也都出台文件,但是铺张浪费之风依然没有得到根治。这是因为缺乏约束性措施和惩戒机制,同时造成了管理缺位,监管者只能口头上倡导,对浪费行为无法进行及时、有效的制止。为根治浪费粮食的行为,要加强立法,强化监管。对餐馆,机关单位食堂,学校等重灾区严加监管。

联合国粮农组织统计显示,全球每年约有1/3粮食被损耗和浪费,总量约每年13亿吨,而世界上还有很多地区常年饥荒。所以浪费粮食是一种非常可耻的行为,作为一个农业大国,我们更应该起好带头作用,倡导勤俭节约之风,抵制浪费粮食的行为。